愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

　毎日暑い日が続いています。

　おやつの時間に天草をコトコト煮て心太を作りました。
　お酢でサッパリと味付けをして召し上がって頂きました。

　お酢が苦手な方もいましたので、次回は黒蜜もご用意して喜んで頂きたいと思います。

　農園で出来たジャガイモを収穫しました。

　今年は、キタアカリとメークインの２種類を植えました。
　草にも負けず、頑張って育ってくれました。

　収穫したジャガイモは昼食時に炒めたり煮たりして、ご利用者に食べて頂きました。

　農園では夏野菜も、徐々に大きくなってきました。

　あい寿の丘の中庭で実った梅を収穫し、梅ジュースを作りました。

　砂糖が溶ける迄、ご利用者にビンをゆすってもらいました。

　梅は小さく、実を食べる事は出来ませんが香りは良くしっかりと梅の味がして、ご利用者は「美味しい」と喜んでいました。

　踊りの団体「ひまわり娘」がレクリエーションの時間に慰問に来てくれました。

　「あばれ太鼓」「瀬戸の花嫁」「お富さん」などの歌に合わせて、着物の衣装で優雅に披露してくれました。

　ご利用者は、一緒に歌ったり、リズムを合わせて手拍子をしたりと、楽しいひとときを過ごしました。

　今年は梅雨が短く、さらに猛暑が予報されています。

　暑い日差しをさえぎる為、ゴーヤの苗を植えてグリーカーテンを作りました。
　弦が、ネットに向けて上に伸びて行くように、竹の枝を添えて植えました。

　ご利用者は、日に日に成長するゴーヤを見て、「竹に巻き付いて、まっすぐ伸びていくんだね」「この前は、小さかったけどこんなに伸びたんだね」と、これからの成長を楽しみにしていました。