愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

南知多町デイサービスセンター、今月の手作りおやつは、ホットケーキです。

ふんわりと仕上がるように丁寧に生地を混ぜ、ホットプレートに流し込みます。
ぷくぷくとふくらみ、甘い香りがなんとも言えません。

味付けは、バターとメープルシロップで、出来立てのアツアツはホントに美味しさ満点です！

暖かく過ごしやすい日が続き「甘い物を食べに行きたい」のリクエストにお応えしました。

高台にある喫茶店の窓からは、一面海が広がりとっても素敵な眺めです。

海を見ながら食べる大きなパフェは、より一層美味しく感じ、大満足の外出行事となりました。

２月の手作りおやつは、バレンタインデーに合わせて、ガトーショコラを作ってみました。

白い粉砂糖と生クリームの飾り付けで、一口食べるとチョコレートの芳醇な香りが広がる美味しさに大満足！

男性よりも女性の方が喜んで頂けたようでした。

あい寿の丘の中庭で、種から育てた大根を収穫しました。

ずっしりと重たく、顔より大きく立派に育ちました。

煮物にしようか、おでんにしようか、迷ってしまいますね。
もちろん、新鮮な大根なので、そのままでも美味しそうです。

「お抹茶をたてたことはありますか？」と伺うと「もうずいぶん前にね…」と言われながらもシャカシャカと慣れた手つきです。

「昔のようにはたてれんね、でもたまにはいいね」と笑顔を頂きました。

皆様からは「お抹茶は良いね、こころが安らぐね」と、お饅頭を頬張りながらの楽しいひと時となりました。