愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

お茶会の後はお花見弁当です。

巻き寿司といなり寿司・野菜や海老の天ぷらをメインにした豪華なお弁当。

いつもよりも品数が多く、お腹いっぱいになりました。

３月２２日、春の心地よい天気に恵まれた中、毎年恒例のお茶会を開催しました。

桜が咲き誇り、春の雰囲気を感じるお茶席となり、参加された皆さんは、和菓子とお抹茶を味わって大満足。

また、着物を着た職員には「綺麗だね」と皆さんから、お褒めの言葉を頂きました。

文化協会茶華道部の先生方によるご協力で今年もお茶会を盛大に開催するとこができました。
毎年、ボランティアでのご協力を頂き、ありがとうございます。

今年も、年に一回お逢いできるお雛様を各施設に飾りました。

３月３日に行われた雛祭りは、雛あられと甘酒を楽しみながらのお祝いとなりました。

そよかぜデイサービスセンターでは、今年は京都風飾りをまねて、お内裏様が向かって右側、お雛様が左側で飾ってみました。

また、南知多町デイサービスセンターでは雛祭り用に、壁掛け用お雛様を製作。
サクラが舞い、かわいく出来上りました。

内海・紅月軒さんがおはぎ作りのボランティアに来て下さいました。
今年で１５年目となります。

「うまく丸まらないな」と四苦八苦しながらも、パクリ。
ほどよい柔らかさのご飯に、甘みと塩加減がとっても良いあんこにきなこ。
「職人さんが作ったのがキレイでええな」と手が伸びる方も。

今年もありがとうございました。

そよかぜ、今月の手作りおやつは「お好み焼き」です。

キャベツ切りからスタートし、手分けして生地を混ぜ、お肉・干しエビも混ぜて、ホットプレートでこんがり焼いて出来上がり。

みんなで手分けして作って食べるお好み焼きは、格別美味しいですね！