愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

お好きなシロップをかけ、たっぷりの練乳とあんこを乗せて出来上がり。

皆さんは美味しく飲み干され、中にはおかわりが欲しいという声もありました。
日頃水分の摂れない方も完食されました。

８月の暑い日は、かき氷がいいですね。

土用の丑の日には、昼食に鰻をお出ししました。

食べやすいようにひつまぶしにしてあります。

とてもおいしかった様で、ご利用者の皆さんは完食していました。

もち米を使った稲荷おこわは、もち米とお米を混ぜて、炊飯器で炊き上げます。

炊きあがったお米を冷ましてからおあげに詰めました。
ご利用者は「どんな感じだろ」と昔を思い出しながら詰めていました。

口に入れてみると「おいしい」。２つ・３つとたくさん食べていました。

トレイを水槽に見立て、色とりどりの折り紙で金魚を作り、水槽を泳いでいるように飾り付けました。

ゆらゆらと動くように、ご利用者と職員で「こうかな？」「どうする？」と相談しながら作りました。

出来上がった際には「なんだか和むねぇ」と言われ、お互いに笑顔になりました。

毎日水やりを行いついに収穫です。

浅漬けを作ることになり、長年主婦をしてきた皆さんは手際良くあっという間に完成。

あっさりしていて美味しいと好評でした。