生活アルバム

そよかぜデイサービス「父の日」そよかぜデイサービス「父の日」

 「父の日のプレゼントは何が欲しい?」と男性のご利用者にリクエストを聞いたところ、「コーヒーゼリーを」という返事がありました。

 そこで、女性ご利用者と職員で心をこめて作りました。「美味しい」と涙を流して喜ばれていました。

2023年 8月 01日 掲載

ひだまり「あじさい作り」ひだまり「あじさい作り」

 ひだまりの中庭にあじさいの木があるのですが、今年は花が咲きません。葉っぱだけ青々として素晴らしいのですが。

 そこで、みんなで話合いあじさいの飾りを作ることになりました。

 お花紙をねじって花を作り台紙に貼って行きます。「貼るのはとても楽しいけどねじるのは難しい」と笑顔で言いながら楽しく作られていました。

2023年 8月 01日 掲載

ひだまり「梅ジュース作り」ひだまり「梅ジュース作り」

 今年も梅ジュース作りに挑戦しました。

 瓶を熱湯消毒し梅を洗い1個づつ丁寧に水気を取って、ヘタを竹串で取り除き氷砂糖と一緒に瓶の中に優しく入れます。
 その際、「美味しくなあれ」とこっそりと声かけをしました。

 ご利用者からは、「昔は梅干しやホワイトリカーを入れた梅酒も作ったよ」と昔を懐かしむ声が聞かれました。

 完成した梅ジュースは、かき氷にかけたり、冷たい水で割ってさっぱりジュースにしていただこうと思います。

2023年 8月 01日 掲載

そよかぜデイサービス「茄子の収穫」そよかぜデイサービス「茄子の収穫」

 そよかぜ農園の茄子が大きく育ち、収穫を行いました。

 包丁で切っていただき、昼食のお味噌汁に入れて食べることにしました。

 「採れたてでやわらかくておいしいね」と喜ばれていました。

2023年 7月 31日 掲載

みなみ苑「心太」みなみ苑「心太」

 みなみ苑で心太を作ってみました。天草を煮ることから始めて、型に流し冷蔵庫で冷やして固めました。

 出来上がった心太をところてん突きで切り、「結構、力がいるね」「切れた、切れた」と話しながら楽しそうにしてました。

 三杯酢でさっぱりと食べていただきました。

「体にいいね」「大好き」「時期のものだからおいしい」と大変喜んでいただけました。

2023年 7月 31日 掲載