愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

ご利用者でマイバッグをお持ちでない方もいらっしゃいますので、小さく畳め軽くてかさ張らないエコバッグを作りました。

手縫いでチクチク「目が見えん」「どこを縫っていいか分らんくなっちゃった」「これであっとる？」と一生懸命縫いました。

「夏らしいおやつが食べたいね」との声が聞こえてきましたが、かき氷の苦手な方もいらっしゃるので、水ようかんを作りました。

口当たりが滑らかになるようにと、しっかり混ぜて冷やして水ようかんの出来上がり。

「舌触りがいいよ」「甘さ加減が丁度いい」「おかわりある？」と喜んで頂けました。

今年の夏は毎日暑い日が続きました。
ひだまりではそんな暑さを吹き飛ばそうと、おやつにかき氷を作りました。

いちご・メロン・抹茶と好きな味を選んで頂き、シロップをたっぷりかけて完成です。

冷たくて美味しいと皆さんぺろりと完食され、満足して頂けたようでした。

南知多町デイサービスのおやつに、キラキラパフェを作りました。

赤と青のゼリーは、かき氷のシロップで色付けした手作りです。

コーンフレークの上にゼリー・バナナ・生クリーム・ミカン缶を乗せて出来上がり。

皆さんから「目で見て喜び、食べて喜び」と大変好評でした。

ご利用者がトウモロコシの皮をむき、厨房職員が調理をしました。

ご利用者からは「おかわりちょうだい」と好評でした。

旬の物を食べると体に良いと言います。
おかげで、この夏も元気に楽しく過ごせた様で良い夏の思い出が出来ました。