愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

新緑の頃に頂いたもち米の苗を大切に育てついに稲刈りをしました。

モミ取りは一粒一粒を手作業です。モミ取り係の方は「私たち人間精米機だね」と大笑。
「擦りこぎで擦ると早いよ」と長年の経験を生かしたご意見を頂き、さっそく試すとササッと精米ができました。

精米したもち米を炊き、おはぎを作りました。
手塩にかけて育てたお米は、格段に美味しいおはぎとなりました。

ケアハウス、１１月のお誕生日会はお好み焼きを作りました。

生地を流し、両面をこんがりと焼き、カツオ節に、青のり、紅ショウガと彩り鮮やかなお好み焼きになりました。

焼きたて・ホカホカで「おいしい！」と皆さんは満面の笑みで、ペロッと食べられてしまいました。

２グループに別れ、南知多町デイサービス風船バレー大会が始まりました。
１．２．３と続いた回数を数えながら、ボールを追いかけ、落とさないように。

真剣になればなるほど、回数は増え続けて「続いた数はいくつだっけ？」という場面も。
やっぱり勝負ごとは始めると、いつも盛り上がりますね。

南知多町デイサービス、今月の手作りおやつは「おはぎ」です。

どうですか？職人が作ったみたいでしょ？
ご飯をサランラップで伸ばし、好きなだけのあんこを入れて丸め、きなこをまぶして出来上がり！

中には、あんこを大量に入れ２倍程の大きさにする方も…。満足・満足のひと時でした。

台風直撃？と心配されていた１０月２７日は晴天を迎え、すいせんひろばさんで秋祭りの開催。
皆さんで遊びに行きました。

大勢の来場者で「ひさしぶり」と沢山の方に声をかけて頂きました。

お祭りといえば屋台ですよね。「どれにしようかな」と迷いながら「やっぱりだんご」と、みたらし団子を堪能しました。