愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

今月の手作り献立は、散らし寿司・ミニそば・天ぷら盛り合わせ・シフォンケーキ！

散らし寿司はイクラをのせて豪華になりました。
やっぱり皆様、寿司は大好きですね。

天ぷらはエビ・かきあげ・ナス・シシトウの盛り合わせです。

ボリューム満点の献立になりましたよ。

サラヤ株式会社様にご協力いただき研修会を開催しました。

感染症が広まる理由等、スライドを使い説明され、その後に予防策の１つである手洗いをモデルに、実際に手を石鹸で洗い、どこが洗えていないのかチェックしました。

手の平・手の甲・指先はしっかり洗いますが、親指の付け根・手首が洗えてないことがあるそうです。
気を付けたいですね。

旧年中はひとかたならぬご愛顧にあずかり誠にありがとうございました。

本年も一層のサービス向上を目指し、職員一同誠心誠意努める覚悟でございます。

なにとぞ本年も倍旧のご支援のほどお願い申し上げます。

１２月はクリスマスにちなんだ内容でサンドイッチ・コーンポタージュスープ・からあげ・エビフライ・チョコムースと豪華版！

サンドイッチはなかなか食べる機会がないので、パン好きの方にも好評でした。

ポタージュスープもいちから手作りで、調理員さんが延々とミキサーにかけて美味しく出来上がりました。

ゆず湯の由来は、柚子（ゆず）＝「融通」がきく、冬至＝「湯治」。

こうした語呂合せから、冬至の日にゆず湯に入ると思われていますが、元々は運を呼びこむ前に厄払いするための禊（みそぎ）だという説があります。

ゆず湯を楽しまれたご利用者からは「ゆずの香りがいいね」「今日の入浴はなんか得したね」と大変ご満悦の様子でした。