野菜収穫【ひだまり】

野菜収穫 5月に植えていたきゅうり・なすが収穫の時期をむかえています。

 収穫したもので何を作ろうかご利用者と一緒に考えた結果、きゅうりとなすを醤油・塩・砂糖で甘辛く炒めることにしました。

 完成した炒め物を早速試食してもらうと、ご利用者から「ええ味だね」とお褒めの言葉をいただきました。

 次はトマトが早く収穫出来ないかな、と毎日楽しみにしております。

2021年 8月 31日掲載
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