愛知県知多郡南知多町│社会福祉法人南知多は特別養護老人ホーム「あい寿の丘」をはじめとした介護施設を運営しています

頂き物のサツマイモがありまして、１ｃｍ角に切って、もち米と一緒に炊き込んで潰して黄な粉を付けてサツマイモのぼた餅、あんこ入り黄な粉、こしあん、つぶ餡と4種類のぼた餅を作りました。

ご利用者はあんこを好まれる方が多かったです。

小食の方も「2個も食べちゃった」「あと１個食べれるけど、２個でやめとくかな」とパクパク食べていました。少しでも嬉しい気持ちになれるお手伝いができたかなと思いました。