かぼちゃ餅を味わいました

１０月と言えばハロウィン、ハロウィンと言えば「かぼちゃ」。
そんな「かぼちゃ」をみなみ苑では、かぼちゃ餅にしてみました。

かぼちゃを蒸し、片栗粉と砂糖・卵をよく混ぜ、小判大に丸めてホットプレートで焼き上げます。

甘味を抑えて食べやすくできあがりましたのでお替りをされる方もいましたよ。

2018年 11月 23日掲載
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