手作り柏餅を楽しみました

手作り柏餅端午の節句は過ぎましたが、ケアハウスで手作り柏餅を作りました。

軟らかく出来るように、米粉と餅粉を混ぜて・捏ねて・突いて・丸めて・広げて・包んで蒸して出来上がりです。

「手にくっついちゃう、破けちゃった」と何とか完成。
「軟らかくて、おいしいね」と大満足の出上がりとなりました。

2017年 6月 27日掲載
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